16. 06. 2013
Kuchyňské náčiní a krájecí prkénka ze dřeva
Závěrem lze doporučit při používání dřevěného náčiní důslednou hygienu (jako u plastových výrobků - zejména pak v případě, že jsou výrobky používány ve styku a k porcování rizikových, tepelně neopracovaných potravin, které mohou být zdrojem kontaminace). Jestliže rádi používáte dřevěné náčiní, které je vhodné na nepřilnavé povrchy pánví, hrnců a pekáčů, pak není důvod k obavám a náhradě za výrobky z plastu. |